Zin in frisse, strakke cocktails? Havana Club 3 is een licht gerijpte Cubaanse witte rum met tonen van citrus, suikerriet en zachte vanille-perfect als backbone voor Mojito, Daiquiri en sprankelende highballs. In deze blog ontdek je het smaakprofiel, eenvoudige serveertips en verhoudingen, plus waar je ‘m koopt en hoe je ‘m het beste bewaart, inclusief een vergelijking met Havana Club 7.
Wat is Havana club 3
Havana Club 3 is een Cubaanse witte rum die minimaal drie jaar tropisch rijpt en daarna licht gefilterd wordt om zijn heldere kleur te krijgen zonder de smaak te verliezen. Je kent ‘m misschien als Havana Club Añejo 3 Años, Havana 3, Havana 3 años, Havana Club 3 year of zelfs havana club anejo 3 anos; het gaat allemaal om dezelfde rum. De basis is suikerrietmelasse die wordt vergist en dubbel gedistilleerd tot een lichte, frisse spirit. Vervolgens rijpt de rum in voornamelijk Amerikaanse eiken vaten, waar warmte en vocht het rijpingsproces versnellen en tonen van vanille, zachte eik en lichte kokos ontwikkelen. Cubaanse meesterblenders (maestros roneros) maken daarna de uiteindelijke blend en gebruiken houtskoolfiltering om de rum helder te houden, met behoud van karakter.
In het glas proef je een levendig profiel: vers suikerriet, citrus, groene banaan, een vleugje amandel en een subtiele kruidigheid, met een droge, schone afdronk die je cocktails niet overheerst. Precies daarom is Havana 3 rum dé klassieke keuze voor een Mojito, Daiquiri of Cuba Libre, waar frisheid, balans en doordrinkbaarheid tellen. Met 40% alcohol is hij toegankelijk om puur of met ijs te proberen, maar hij komt het best tot zijn recht als backbone in lichte, citrusgedreven mixdrankjes. Zoek je authentieke Cubaanse stijl met helderheid en finesse, dan zit je met Havana Club 3 helemaal goed.
Definitie en naamvarianten (añejo 3 años, havana 3, 3 year, 3 años, anejo 3 anos, havana 3 rum)
Havana Club 3 is de witte, licht gefilterde Cubaanse rum van Havana Club die minimaal drie jaar rijpt en daardoor fris, licht kruidig en subtiel vanille-achtig smaakt. Op het etiket zie je vaak “Añejo 3 Años”: Spaans voor “gerijpt 3 jaar”. In het dagelijks gebruik kom je meerdere benamingen tegen die allemaal naar dezelfde uiting verwijzen: “Havana 3”, “Havana Club 3 años”, het Engelstalige “Havana Club 3 year”, of online zonder accenten als “havana club anejo 3 anos”.
Ook “Havana 3 rum” is simpelweg een verkorte aanduiding. Kortom: al deze naamvarianten doelen op dezelfde blend en stijl. Zoek je zekerheid, dan let je op de woorden “Havana Club Añejo 3 Años” op de fles en de heldere, strogele tint van de rum.
Productie en rijping: van suikerriet tot 3 años
Voor Havana Club 3 begint alles bij suikerriet, dat wordt verwerkt tot melasse die je vergist tot een suikerrietwijn en daarna kolomgedistilleerd tot een schone, lichte spirit. In de Cubaanse stijl wordt een aromatische basisrum (aguardiente) kort gerijpt in vooral ex-bourbonvaten van Amerikaans eiken, vervolgens met houtskool gefilterd en gemengd met een lichter distillaat (destilado) om balans te krijgen. Die blend rijpt in het tropische klimaat minimaal drie jaar, waar warmte en luchtvochtigheid zorgen voor snelle extractie uit het hout en een zachte oxidatie.
Zo ontstaan tonen van vanille, lichte kokos, citrus en suikerriet. Daarna zorgen de maestros roneros voor de definitieve blend, wordt de rum op drinksterkte gebracht en nog eens licht gefilterd, zodat je een heldere, strogele, frisse rum in je glas krijgt.
Smaakprofiel: aroma, mondgevoel en afdronk
In het glas ruik je bij Havana Club 3 meteen frisse citrus, suikerriet en groene banaan, met daaronder zachte vanille, lichte eik en een hint amandel en witte peper. Het mondgevoel is licht en levendig, schoon en knisperend, zonder plakkerigheid, waardoor je meteen denkt aan cocktails die helder en strak moeten blijven. De smaak blijft toegankelijk maar gelaagd: limoen, groene appel, een vleugje tropisch fruit en een subtiele kruidigheid uit het hout.
In de afdronk houdt hij het droog en netjes, middelkort met tonen van vanille, limoenrasp en een tikje ziltigheid die je dorst wekt. Juist dat schone, frisse profiel maakt dat je rum tonic, Mojito of Daiquiri strak in balans blijft en de rum toch herkenbaar aanwezig is.
[TIP] Tip: Voor mojito’s: Havana Club 3, vers limoensap, rietsuiker, munt zacht kneuzen.
Zo drink je Havana club 3
Havana Club 3 komt het best tot zijn recht in frisse, heldere serves waarin citrus en bubbels shinen. Puur of met een groot ijsblok proef je de zachte vanille en het schone suikerrietkarakter, ideaal om het profiel te leren kennen. In longdrinks kies je voor veel ijs en krachtige bruis: rum met tonic of sodawater en een kneep limoen levert een superfrisse highball. Voor klassiekers werkt hij als geen ander: een Mojito maak je met munt licht geplet, 50 ml rum, 20-25 ml vers limoensap, 2 theelepels suiker of 15 ml suikersiroop en afvullen met sodawater; gebruik grote ijsblokjes en roer kort zodat de prik blijft.
In een Daiquiri houdt hij het strak en droog: 60 ml rum, 25 ml limoensap en 15 ml suikersiroop, hard shaken en in een gekoelde coupe. Liever iets donkerder? Met cola, veel ijs en een partje limoen krijg je een perfecte Cuba Libre waarin de rum helder aanwezig blijft zonder te overheersen.
Serveertips: puur, met ijs en als highball
Puur proef je Havana Club 3 het best rond 16-18°C in een tulp- of proefglas, zodat aroma’s van suikerriet, citrus en zachte vanille goed openkomen; wil je wat zachter mondgevoel, voeg dan een paar druppels water toe. Met ijs kies je voor een rocks- of tumblerglas met één grote, heldere ijsblok of -bal om smelten te beperken; draai de rum kort over het ijs en geef desnoods een twist limoen- of citroenschil voor extra frisheid.
Als highball werkt een gekoeld longdrinkglas perfect: bouw 50 ml rum op veel ijs, vul aan met 120-150 ml sodawater of tonic, roer één keer zacht zodat de prik blijft en garneer met een schijfje limoen of een takje munt voor een ultrafrisse, doordrinkbare serve.
Klassieke cocktails met havana 3
Met Havana Club 3 maak je moeiteloos de Cubaanse klassiekers die fris, strak en doordrinkbaar horen te zijn. In een Mojito houd je het licht en sprankelend: 50 ml rum, 20-25 ml vers limoensap, 15 ml suikersiroop, munt heel zacht kneuzen, veel ijs en afvullen met sodawater; roer kort zodat de prik blijft. Voor een tijdloze Daiquiri ga je voor 60 ml rum, 25 ml limoensap en 15 ml suikersiroop, hard shaken en in een gekoelde coupe serveren voor die droge, scherpe bite.
Zin in simpel? Een Cuba Libre met 50 ml rum, koude cola, veel ijs en een kneep limoen laat het suikerriet mooi spreken. Ook een Rum Tonic of Canchánchara (rum, limoensap, honingwater) werkt top dankzij het schone, citrusvriendelijke profiel.
Mojito en daiquiri: snelle verhoudingen en glaswerk
Voor een Mojito pak je een gekoeld highball- of Collins-glas met veel ijs. Bouw 50 ml Havana Club 3, 20-25 ml vers limoensap en 10-15 ml suikersiroop in het glas, kneus 8-10 muntblaadjes heel zacht, vul aan met koud sodawater en roer kort; garneer met een takje munt en een partje limoen.
Voor een Daiquiri koel je een coupe of Nick & Nora voor, shake 60 ml Havana Club 3 met 25 ml limoensap en 15 ml suikersiroop hard op ijs, dubbel zeef in het glas en serveer zonder ijs.
Foodpairing: wat past bij de frisse stijl
Havana Club 3 heeft een lichte, citrusgedreven stijl die perfect klikt met zilt en fris. Je zit goed met ceviche, gegrilde garnalen, oesters met een kneep limoen, sushi of een pokébowl; het heldere suikerrietkarakter tilt die zilte en zure accenten op. In de kruidige hoek werken koriander, munt en basilicum geweldig, net als salsa’s met mango of ananas en frisse taco’s met witvis.
Bij een Mojito passen gegrilde kip of garnalen met limoen en een lichte mango-salsa, bij een Daiquiri scoren schelpdieren en sashimi. Kaas kan ook: denk aan jonge geitenkaas of feta. Lichte desserts zoals key lime pie of kokosdesserts sluiten mooi aan. Vermijd zware, rokerige sauzen of pure chocolade, die drukken de subtiliteit weg.
[TIP] Tip: 50 ml rum, 25 ml limoensap, 15 ml suikersiroop; schud met ijs.
Kiezen, kopen en bewaren in Nederland en België
In Nederland en België vind je Havana Club 3 makkelijk bij slijters, grotere supermarkten en betrouwbare webshops; reken op circa 15-22 voor 70 cl, met acties soms lager. Kies je fles door te letten op “Añejo 3 Años” op het etiket, de Cubaanse herkomstvermelding en 40% alcohol; online kom je ook varianten tegen als “Havana 3”, “3 años”, “3 year” of “anejo 3 anos”, maar het gaat om dezelfde rum. Vermijd extreem lage prijzen en flessen zonder duidelijke accijns- of batchinformatie.
Standaard is 70 cl, af en toe zie je 1 liter of giftpacks met glazen. Bewaar je rum rechtop, koel en donker, met de dop goed dicht; direct zonlicht en warmte tasten aroma’s aan. Koelkast is niet nodig, maar een gekoelde fles mixt lekkerder en geeft je highballs extra frisheid. Na openen blijft de kwaliteit jarenlang stabiel, al proef je de meest levendige aroma’s binnen 12 tot 18 maanden. Voor serveergemak kun je de fles vooraf koelen, invriezen is niet nodig.
Waar let je op bij het kopen (etiket “añejo 3 años”/”3 year”, authenticiteit)
Kies je een fles Havana Club 3, check dan eerst het etiket: “Havana Club Añejo 3 Años” is de standaard, maar “3 años”, “3 year”, “Havana 3” of “anejo 3 anos” verwijzen naar dezelfde rum. Let op 40% vol. alcohol, “Product of Cuba” en de kenmerkende fles met rood rond logo en reliëf. De kleur hoort helder tot licht strogeel te zijn, niet donker. Controleer een verzegelde dop, nette drukkwaliteit en een batch- of lotcode op hals of achterlabel, plus de vermelding van de officiële importeur.
Koop bij een erkende slijter of betrouwbare webshop en wees alert op extreem lage prijzen, krasbare labels of vage marketplace-aanbieders. Zo weet je zeker dat je een authentieke, frisse Havana Club 3 in huis haalt.
Beschikbaarheid en prijs (slijter, supermarkt, online)
Havana Club 3 is in Nederland en België makkelijk te vinden bij de meeste slijters en grotere supermarkten, en vrijwel altijd online beschikbaar. Reken voor een 70 cl-fles op ongeveer 15-22, met acties die de prijs soms richting 13-15 trekken; een 1 liter-fles is iets duurder maar vaak gunstig per milliliter. Webshops stunten geregeld met bundels of gratis verzending boven een drempel en leveren met leeftijdscheck aan de deur.
In de winkel pak je snel een fles mee, online heb je keuze uit giftpacks met glazen of cocktailsets. Let bij scherpe deals op voorraadstatus en levertijd, zodat je je Mojito-plannen niet hoeft uit te stellen.
Bewaren en houdbaarheid na openen
Rum op 40% blijft lang stabiel, maar hoe je bewaart maakt verschil. Zet je fles Havana Club 3 rechtop, koel en donker, en draai de dop altijd stevig dicht; zo voorkom je oxidatie en verdamping. Zonlicht en warmte breken aroma’s af, dus houd ‘m uit de keukenhitte en vensterbank. Koelkast is niet nodig, maar een koelere fles schenkt frisser; invriezen hoeft niet – de rum wordt alleen iets stroperiger.
Reken na openen op jaren houdbaarheid, al proef je de meest levendige citrus- en suikerrietnoten binnen 12-18 maanden. Staat de fles nog maar voor een kwart vol, dan kun je decanteren naar een kleinere fles om contact met zuurstof te beperken.
[TIP] Tip: NL: slijterij, BE: supermarkt; bewaar Havana Club 3 rechtop, donker, afgesloten.
Vergelijkingen en veelgestelde vragen
Twijfel je tussen Havana Club 3 en 7 Años, denk dan aan doel en stijl: Havana Club 3 is licht, fris en droog gefilterd, ideaal voor Mojito, Daiquiri en elke highball waar citrus en bubbels de hoofdrol spelen; 7 Años is donkerder, ronder en houtgedreven, beter voor rustig nippen of vollere cocktails zoals een Rum Old Fashioned of een rijkere Cuba Libre. Vergeleken met andere witte rums voelt Havana Club 3 droger en cleaner dan veel Caribische varianten: meer focus op suikerriet en limoenfrisheid dan op funky esters. Ten opzichte van sommige multi-eiland blends oogt hij minder zoet aangezet en herkenbaar Cubaan in stijl.
Over namen: “Havana Club 3 años”, “Havana Club 3 year”, “Havana Club Añejo 3 Años”, “havana club anejo 3 anos” en “Havana 3 rum” verwijzen allemaal naar dezelfde rum op 40% alcohol. Suikergehalte? Hij smaakt droog en niet plakkerig, precies om cocktails strak te houden. Vegan-vriendelijk? Er worden geen dierlijke ingrediënten gebruikt. Zoek je een betrouwbare, authentieke basis die je cocktail helder laat zingen, dan kies je vol vertrouwen voor Havana Club 3.
Havana club 3 VS 7 años en andere witte rums
De onderstaande tabel zet Havana Club 3 naast Havana Club 7 Años en een paar veelgebruikte witte rums, zodat je snel ziet welke het beste past bij mojito, daiquiri of om puur te drinken.
| Rum | Rijping & stijl | Smaakprofiel | Beste inzet |
|---|---|---|---|
| Havana Club Añejo 3 Años | Cuba; 3 jaar eiken, daarna gefilterd tot helder; lichte Cubaanse stijl | Fris, citrus, suikerriet, vanille, lichte banaan | Mojito, Daiquiri, highballs; neutraal maar karaktervol in mix |
| Havana Club 7 Años | Cuba; minimaal 7 jaar eiken; donkere añejo (niet wit) | Karamel, cacao, tabak, gedroogd fruit, kruiden | Puur of op ijs, Rum Old Fashioned/El Presidente; minder voor frisse highballs |
| Bacardi Carta Blanca | Puerto Rico; 1-2 jaar eiken, sterk gefilterd; zeer lichte stijl | Zacht, neutraal, amandel, vanille, lichte citrus | Algemeen mixen en longdrinks wanneer neutraliteit gewenst is |
| Plantation 3 Stars | Barbados/Trinidad/Jamaica; blend van ongerijpt + 2-3 jaar, gefilterd; deels pot still | Levendig, tropisch fruit, lichte “funk”, peperig | Daiquiri en sours met extra body; smaakvollere tiki-highballs |
| Wray & Nephew White Overproof | Jamaica; ongerijpt, overproof; uitgesproken high-ester stijl | Intens, esters (“funk”), banaan, kruidig | Tiki en punches; spaarzaam doseren, niet voor subtiele mojito |
Kern: Havana Club 3 is fris en ideaal voor klassieke Cubaanse highballs, terwijl 7 Años een rijke sipping-rum is. Andere witte rums variëren van neutraal (Bacardi) tot expressief (Plantation, Wray & Nephew) afhankelijk van de gewenste stijl.
Havana Club 3 is licht, fris en helder gefilterd na minimaal drie jaar rijping, met citrus, suikerriet en een subtiele vanille-touch. Havana Club 7 Años gaat de donkere, houtgedreven kant op: rijper fruit, toffee, cacao en meer diepte; perfect om rustig te nippen of voor vollere mixdranken. In cocktails kies je Havana 3 voor strakke Mojito’s en Daiquiri’s, terwijl 7 Años schittert in een rijke Cuba Libre of Rum Old Fashioned.
Vergeleken met andere witte rums voelt Havana 3 droger en cleaner dan veel Caribische varianten: minder funky dan Jamaicaanse witte rum, minder grassig dan agricole blanc, en vaak expressiever dan superneutrale Puerto Ricaanse stijlen dankzij zijn tropische rijping en blend.
FAQ: alcoholpercentage, suikergehalte, vegan-vriendelijkheid en mixbaarheid
Havana Club 3 wordt in Nederland en België meestal gebotteld op 40% alcohol, waardoor je genoeg body krijgt zonder dat de rum scherp aanvoelt. Qua suikergehalte zit je droog: er is geen likeurachtige dosering en de restsuikers blijven laag, wat zorgt voor een schone, niet-plakkerige indruk in het glas. Dat helpt je cocktails strak en fris te houden. Over vegan-vriendelijkheid hoef je je geen zorgen te maken: rum is op basis van suikerriet en de filtering gebeurt met houtskool, zonder dierlijke ingrediënten, dus hij past prima in een vegan lifestyle (let natuurlijk wel op je mixers en garnituren).
Mixbaarheid is juist de kracht van Havana 3: hij laat citrus, munt en bruisdrankjes schitteren, werkt top met tonic of sodawater, en blijft herkenbaar in klassiekers als Mojito, Daiquiri en Cuba Libre.
Veelgestelde vragen over havana club 3
Wat is het belangrijkste om te weten over havana club 3?
Havana Club 3 (añejo 3 años, havana 3, 3 year) is een Cubaanse lichte rum, kolomgedistilleerd uit melasse, circa drie jaar gerijpt in eiken en gefilterd. Smaak: citrusschil, vanille, suikerriet, lichte banaan, peperige afdronk. 40%.
Hoe begin je het beste met havana club 3?
Begin met proeven puur op kamertemperatuur, daarna over ijs. Maak een simpele highball: 50 ml rum, soda, limoen. Klassiek: Daiquiri 5:3:2 (rum:limoen:siroop, coupe) en Mojito 5:2:2 plus soda (longdrink).
Wat zijn veelgemaakte fouten bij havana club 3?
Veelgemaakte fouten: te veel suiker, munt kapotslaan (bitter), oud limoen- of plat sodawater, te weinig ijs. Aannemen dat 3 años als 7 años werkt. Vergeten te checken op “añejo 3 años” authenticiteit en slecht bewaren.
